Handmixers

Slagroom kloppen, een beslag mengen of deeg kneden: een handmixer is het apparaat voor wie regelmatig bakt zonder een grote keukenmachine op het aanrecht.

Een handmixer kiezen

Een handmixer is licht, compact en snel gepakt. Met de gardes klop je eiwit en slagroom luchtig, met de kneedhaken maak je brood- en pizzadeeg. Meerdere snelheden zijn handig: laag om te beginnen zonder spatten, hoog om stijf te kloppen.

Let bij het kiezen op het vermogen als je vaak deeg kneedt, en op het gewicht als je lang achter elkaar mixt. Een turbostand geeft een extra zet bij zware mengsels. Sommige modellen leveren een kom met standaard mee, zodat je de mixer ook handsfree kunt gebruiken.