Pannenkoekenmakers
Pannenkoeken, crêpes en wraps zonder pan. Een pannenkoekenmaker heeft een grote platte bakplaat die overal even heet wordt.
Een pannenkoekenmaker kiezen
Een pannenkoekenmaker is een ronde bakplaat met een eigen verwarmingselement. Je giet het beslag erop, spreidt het uit met de meegeleverde spatel en na een minuut draai je de pannenkoek om. Doordat de plaat gelijkmatig verwarmt, worden de pannenkoeken egaal bruin, zonder de koude randen van een pan.
Let op de diameter van de plaat en het vermogen. Een plaat van dertig centimeter is geschikt voor dunne Franse crêpes, een kleinere voor dikke pannenkoeken. Een thermostaat is handig om de temperatuur voor verschillende beslagsoorten aan te passen. Modellen met meerdere kleine vlakken bakken poffertjes of mini-pannenkoeken.